高纯不溶性大豆膳食纤维 百奥特高纯不溶性大豆膳食纤维是以豆渣为原料，提取过大豆肽和大豆多糖后的不溶纤维，经特殊工艺精制而成。产品具有高膳食纤维含量和高分散性，同时，产品还有优良的功能性：吸水性、吸油性和乳化性，是优良的膳食纤维补充剂和加工助剂。 【质量标准】
| 项 目 | 标 准 |
| 膳食纤维 Dietary Fiber (% ) | ≥90 |
| 蛋白质 Protein (N×6.25, % ) | ≤5 |
| 碳水化合物 Carbohydrate (% ) | ≤5 |
| 脂肪 Fat (% ) | ≤0.5 |
| 水分 Moisture (%) | ≤7 |
| 灰分 Ash (%) | ≤6 |
| 砷 Arsenic (As, mg/kg) | ≤0.5 |
| 铅 Lead (Pb, mg/kg) | ≤1.0 |
| 菌落总数 Stand Plate Count (Unit/g) | <10000 |
| 大肠菌群 E. coli (Unit/100g) | <90 |
| 致病菌 Pathogenic-bacteria | No |
【特性及功能】⑴本产品是以天然大豆精制加工而成，具有纤维含量高，分散性好等特点;⑵本产品不被人体消化吸收，良好的吸水、吸油性，能增强饱腹感，减少高能物质的吸收和摄入，从而减少人体的总热能的吸收，达到预防和治疗、自然；⑶ 本产品能分散吸附碳水化物和消化酶，降低消化率和消化速度，从而控制餐后血糖升高，国外科学家研究发现，大豆纤维成分还具有一种抑制增血糖素分泌的作用，能防治，改善糖代谢；⑷防治便秘。大豆膳食纤维能被大肠发酵分解，促进双歧杆菌增值，影响肠道菌分布，经大量人群试用证明，本产品对有显著的作用。
